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Pfannenwender: Bratgut wenden, heben, portionieren
Pfannenwender, auch Pfannenheber genannt, sind echte Multitalente. Die unverzichtbaren Küchenhelfer erleichtern das Wenden von Bratgut, das Herausheben, aber auch das Zerteilen. Da die Einsatzmöglichkeiten so vielfältig sind, gibt es Pfannen-Wender in unterschiedlichen Formen und Materialien für Kurzgebratenes, Sandwiches und Speisen aus dem Wok.
Pfannenwender: einer für alle
Pfannenwender werden beim Braten in der Pfanne zum Umdrehen der Speisen benutzt, sind aber nicht darauf beschränkt. Auch im Wok oder auf dem Backblech sind sie die erste Wahl, wenn es um das Wenden und Entnehmen von Bratgut geht. Ein Pfannenheber ist mehr oder weniger flach und breit genug gestaltet, um das Aufnehmen von Kurzgebratenem, Bratkartoffeln, Pizzastücken oder Aufläufen mit der Vorderkante so leicht wie möglich zu machen.
Modelle mit Durchlässen erlauben das Abtropfen von Öl oder Soßen und seitliche Kanten können für das Zerteilen von Speisen verwendet werden. Dank einer Vielzahl von Formen und Materialien lässt sich ein Pfannen-Wender perfekt auf die eigenen Küchenvorlieben abstimmen. Und wenn sie gerade nicht im Einsatz sind, stellen elegante, formschöne Pfannenwender an einer Hakenleiste echte Hingucker dar.
Der klassische Pfannenwender für Pfanne und Wok
Flache Pfannenheber mit einer breiten Laffe schiebst du ganz einfach unter Steaks, Fisch, Spiegeleier oder anderes Bratgut, um die Speisen zu wenden oder aus der Pfanne zu heben. Schlitze oder Löcher sind speziell geeignet für fettige Speisen. Falls du lieber mit einem Wok als mit einer flachen Pfanne hantierst, gibt es Pfannenwender mit einer leichten Wölbung, die sich der Form des Kochgeschirrs besser anpassen und so auch als Schöpflöffel fungieren.
Pfannenheber als Küchenschaufel
Weist der Pfannenwender eine sehr breite Laffe und deutlich erhöhte Ränder auf, handelt es sich eher um eine sogenannte Küchenschaufel. Hier liegt der Fokus auf dem Herausheben von Bratgut und anderen Speisen aus einer Pfanne, vom Backblech oder einer Servier-Wanne.
Küchenspachtel
Mit einem Küchenspachtel lassen sich fest anhaftende Speisen von Back- und Bratblechen oder Pfannenböden lösen. Wenden kannst du das Bratgut mit ihnen ebenfalls. Für bestmögliche Effizienz sollten Spachtel aus Edelstahl auf unempfindliche Oberflächen treffen.
Sandwich-Paletten
Schmal und gekröpft sind Küchen-Paletten gestaltet, mit denen du Sandwiches, aber auch anderes flaches Bratgut wenden kannst. Die eher längliche Form mit den geraden Seitenkanten macht Sandwich-Paletten nicht nur zu guten Pfannenwendern, auch das Portionieren von Speisen gelingt mit ihnen hervorragend.
Pfannenwender: schonend und effektiv
Nicht nur hinsichtlich der Form, auch beim Material hast du viel Auswahl für deinen neuen Pfannenwender. Edelstahl oder Cromargan ist sehr robust, langlebig und gut zu reinigen. In modernen Küchen wirken solche Kochutensilien überdies sehr stilvoll, die meisten können dank einer Lochung oder eines Aufhängers an Hakenleisten griffbereit über der Arbeitsfläche platziert werden.
Für das Braten und Garen in beschichteten Töpfen und Pfannen werden Pfannen-Wender empfohlen, die die empfindlichen Oberflächen schonen. Hitzebeständige Kunststoff-Laffen verhindern das Verkratzen und sind fast ebenso pflegeleicht wie Edelstahl. Wichtig ist bei allen hochwertigen Pfannenhebern, dass der Griff sicher in der Hand liegt und sich nicht erhitzt – sei er aus Kunststoff oder aus Metall gefertigt.
Solltest du ein Faible für Naturmaterialien hegen, kannst du beim Braten auch zu einem Pfannenheber aus edlem Olivenholz greifen. Das Naturholz lässt sich auf beschichteten und unbeschichteten Oberflächen verwenden, ist dank seiner Maserung einmalig und setzt beim Gebrauch im Lauf der Zeit eine attraktive Patina an.
Nützliche Pfannenwender im Onlineshop kaufen
Pfannenwender, auch als Pfannenheber bekannt, präsentieren sich dir in zahlreichen Formen. Du kannst deine Küchenhelfer also gezielt auf deine Kochtöpfe und Pfannen, deren Oberflächen und natürlich deine Lieblingsspeisen abstimmen. Während der klassische Pfannen-Wender ein Universal-Utensil ist, sind Pfannenheber für Woks, Sandwich-Paletten oder Küchenspachtel schon etwas spezieller konzipiert. Viel Auswahl hast du auch bei den Materialien – entdecke die zahlreichen Pfannenwender im Onlineshop und lass dir das Zubehör deiner Wahl komfortabel nach Hause liefern!
Pfannenwender auf Raten kaufen und finanzieren
Finanziere Pfannenwender einfach und flexibel mit bis zu 48 Monatsraten und wähle selbst die Höhe und Anzahl deiner monatlichen Raten (gegen Aufschlag, Bonität vorausgesetzt). Die neuesten Pfannenwender auf Raten kaufen: Bei BAUR ohne umständliche Finanzierung über eine Bank. Du bezahlst gerne sofort? Du kannst Pfannenwender auch auf Rechnung oder per PayPal bezahlen.
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