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Grillpfannen für den persönlichen Bedarf
Grillpfannen für die eigene Küche erfreuen sich aufgrund der besonderen Zubereitungsmöglichkeit von Fisch, Fleisch und Gemüse großer Beliebtheit. Dies spiegelt sich in der umfangreichen Auswahl an Markenprodukten wider. Du erhältst Pfannen zum Grillen in unterschiedlichen Formen und Maßen sowie aus verschiedenen Materialien.
Grillpfannen und ihre Besonderheiten
Ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal moderner Grillpfannen zu herkömmlichen Pfannen sind die Rillen im inneren Bodenbereich. Legst du beispielsweise einen zuvor marinierten Rostbraten in die Pfanne, dann berührt das Fleisch nur die Rillenränder. Dies hat aus optischer und aromatischer Sicht entscheidende Vorteile: Nach dem Herausnehmen siehst du gut gebräunte Grillstreifen auf dem Fleischstück. Hinzu kommt, dass der Saft in die Bereiche zwischen den Rillen abfließt und das Öl bei großer Hitze verbrennt. Der Braten bekommt dadurch ein leicht rauchiges Aroma, das du vom Holzkohlegrill her kennst.
Die Form und Größe der Grillpfanne
Grillpfannen gibt es in den Grundformen eckig, rund oder oval, wobei die Größe übergreifend als Durchmesser in Zentimeter angegeben wird. Welche Variante die richtige ist, hängt davon ab, welches Grillgut du vorwiegend zubereitest: Zählen neben Fleisch auch Fleisch- oder Gemüsespieße mit dazu, sind eher eckige Pfannen empfehlenswert. Für Fisch sind längliche und ovale Formen vorteilhaft, um diesen möglichst am Stück zu grillen. Darüber hinaus stehen dir im Sortiment Grillaufsätze zur Verfügung, die du problemlos auf dem Gartengrill verwendest, um das Speiseangebot für deine Gäste zu erweitern.
Grillpfannen aus unterschiedlichen Materialien
Wie bei jedem anderen Kochgeschirr spielt das bei der Fertigung der Grillpfannen verwendete Material eine wichtige Rolle. Beliebt sind Modelle aus Aluguss, Gusseisen oder Edelstahl. Bist du im Besitz eines Induktionskochfelds, achte darauf, dass die Grillpfanne für diese Herdart geeignet ist. Bei Glaskeramik-Kochfeldern sowie Gasherden ist die Auswahl dagegen unproblematisch, was das Material betrifft.
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Grillpfannen auf Raten kaufen und finanzieren
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