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Rührschüsseln
Rührschüsseln erleichtern dir das Kochen und Backen. Durch ihre spezielle Form sind sie für das Vermengen der unterschiedlichen Zutaten wie geschaffen. Backschüsseln sind zudem robust und verkratzen beim Mixen nicht. Du kannst sie ganz einfach mit lauwarmem Wasser reinigen, manche Modelle dürfen auch in den Geschirrspüler.
Rührschüsseln für leidenschaftliche Bäcker und Köche
Du liebst das Kochen und Backen? Dann brauchst du eine Rührschüssel. In ihr vermengst du die Zutaten, lässt den Teig gehen oder erhitzt in ihr eine Soße über dem Wasserbad. Die Rührschüssel gibt es in unterschiedlichen Materialien und ganz verschiedenen Größen. Außerdem unterscheidet sich die Ausstattung der verschiedenen Backschüsseln. Vorteil aller Rührschüsseln ist, dass sie nach Gebrauch einfach und unkompliziert zu reinigen sind. Es gibt frei stehende Rührschüsseln und solche, die zu einer bestimmten Küchenmaschine gehören. Hier musst du beim Nachkauf darauf achten, dass die Schüssel zur Maschine passt.
Aus welchem Material sollte die Rührschüssel sein?
Die häufigsten Materialien für Rührschüsseln sind Edelstahl, Kunststoff oder Glas. Für welches Material du dich entscheidest, hängt wesentlich vom Verwendungszweck ab. Plastikschüsseln sind leicht und zugleich robust. Sie lassen sich gut reinigen. Allerdings sollten sie weder in die Mikrowelle noch ins Wasserbad. Edelstahlschüsseln sind ebenfalls langlebig und pflegeleicht und stehen zudem fest, wenn du am Rühren bist. Oft sind Edelstahlschüsseln zusätzlich mit einem Silikonboden ausgestattet, um das Verrutschen zu verhindern. Allerdings ist der kalte Edelstahl nicht für das Gehen von Teigen geeignet, da dieses Wärme benötigt. Hier ist eine Teigschüssel aus Plastik die bessere Wahl. Rührschüsseln aus Glas sind relativ schwer und daher standfest. Zudem sind sie optisch ein echter Hingucker und sehen auch als Salatschüssel auf dem Tisch gut aus. Sie sind in der Regel für Geschirrspüler und Mikrowelle geeignet. Bitte achte aber auf jeden Fall auf die Angaben des Herstellers.
Wie groß sollte die Schüssel sein?
Wie groß deine Schüssel wird, hängt von der Haushaltsgröße ab. Ein Ein- oder Zwei-Personen-Haushalt kommt mit kleineren Schüsseln mit bis zu vier Liter Fassungsvermögen gut aus. Für die vierköpfige Familie brauchst du eine größere Schüssel mit fünf bis sieben Litern. Aber nicht ausschließlich, denn zum Beispiel für das morgendliche Rührei oder die Sahne ist eine kleine Schüssel von Vorteil. Am einfachsten ist es, du bestellst im Onlineshop Rührschüsseln in verschiedenen Größen oder gleich ein komplettes Set. Diese Sets lassen sich ineinander stapeln und brauchen so nur wenig Platz im Küchenschrank.
Die Ausstattung
Rührschüsseln gibt es in unterschiedlichen Formen. Eine Schüssel mit Deckel eignet sich zum Beispiel besonders gut als Backschüssel. Der Deckel verhindert das Austrocknen und Verklumpen des Teigs. Teigschüsseln mit Deckel sind meistens aus Kunststoff gefertigt. Du kannst sie auch zum Picknicken oder Campen mitnehmen, da nichts versehentlich herausschwappt. Backschüsseln werden zudem oft mit einer Skala angeboten, sodass du sie als Messbecher benutzen kannst. Modelle mit Tülle zum Ausgießen erleichtern dir das Umfüllen des Teigs in die Backform oder einer eben angerührten Soße auf die Teller. Besonders praktisch ist es, wenn diese Rührschüssel zusätzlich über einen Griff verfügt. Mit einem Spritzschutz verhinderst du, dass beim Rühren mit dem Mixer Tropfen herausspritzen. Zum Sahneschlagen eignet sich am besten ein spezieller Sahne-Rührbecher, der sich durch seine hohe und schlanke Form auszeichnet. Extratipp: Lege ihn vor dem Schlagen in den Kühlschrank, da alle Utensilien und die Sahne kalt sein müssen.
Pflege von Rührschüsseln
Rührschüsseln sind robust. Ihnen kann auch das Arbeiten mit dem Mixer oder Schneebesen nichts anhaben. Am einfachsten bekommst du sie sauber, wenn du sie direkt nach der Benutzung mit handwarmem Wasser und Spülmittel reinigst. Verwende einen weichen Schwamm. Noch besser ist ein sogenanntes Teigtuch, das eigens für die Entfernung klebriger Teigreste entworfen wurde. Sind die Teigreste schon etwas eingetrocknet, weichst du die Schüssel und sonstige Utensilien einfach für eine Stunde ein. Statte deine Küche perfekt aus und kaufe Rührschüsseln online.
Rührschüsseln auf Raten kaufen und finanzieren
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