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- Bratentopf »Original-Profi Collection®«, Edelstahl 18/10, (1 tlg.), Made in Germany
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- Bratentopf »ORIGINAL-PROFI COLLECTION® Bratentopf«, Edelstahl 18/10, (2 tlg.), mit...
- Bratentopf »Wave«, Edelstahl, (1 tlg.), Induktion
- Bratentopf »Pinti Pro«, Aluminium-Edelstahl-Kunststoff, für Induktion, inkl. Glasdeckel
- Bratentopf »Fissler Pure Collection«, Edelstahl 18/10, (1 tlg.), Made in Germany
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Bratentöpfe
Bratentöpfe leisten dir als Basic-Kochgeschirr Tag für Tag ausgezeichnete Dienste. Neben Fleisch- und Geflügelbraten kochst du in diesen Töpfen Suppen, Gemüse, Kartoffeln und vieles mehr. Alle bekannten Markenhersteller von Kochgeschirr präsentieren mehrere Braten-Töpfe mit unterschiedlichen Fassungsvermögen in ihren Kollektionen.
Vielseitig nutzbare Töpfe
Bratentöpfe sind als mittelgroße bis große Töpfe mit einem Volumen zwischen drei und mehr als sechs Litern bestellbar. Die Töpfe unterscheiden sich auch im Hinblick auf ihren Durchmesser und ihre Höhe. Idealerweise schaffst du dir unterschiedlich große Töpfe an, damit du stets den passenden zur Hand hast und auf diese Weise besonders wirtschaftlich kochst. Bratentöpfe werden mit einem Deckel geliefert und sind fürs Kochen einfach unentbehrlich.
Bratentöpfe für jede Herdart
Heute entdeckst du den perfekten Braten-Topf für deinen Herd, ob es sich dabei um einen Elektro-, Gas- oder Induktionsherd oder ein Modell mit Ceranfeld handelt. Die Eignung für die verschiedenen Herdarten erkennst du an entsprechenden Symbolen. Alle Bratentöpfe geben die Wärme des Herdes gleichmäßig ab, damit sie ein optimales Kochergebnis gewährleisten. Um Energie zu sparen, haben viele innovative Bratentöpfe einen konkav gewölbten Boden. Er nimmt die Hitze extrem schnell auf, um sie ans Kochgut weiterzuleiten. Andere Exemplare besitzen einen Sandwichboden mit einem Aufbau aus mehreren Schichten, der den gleichen Effekt erzielt.
Das Material von Bratentöpfen
Die meisten Bratentöpfe bestehen aus langlebigem Edelstahl. Dieser Werkstoff, der häufig in Form von Cromargan für Kochgeschirr verwendet wird, zeichnet sich durch verschiedene Eigenschaften aus: Er ist in hohem Maße hitzebeständig, darüber hinaus ist Edelstahl geschmacksneutral beziehungsweise lebensmittelecht. Bratentöpfe aus diesem Werkstoff kannst du ohne Weiteres in der Geschirrspülmaschine reinigen. Alle diese Vorteile bieten dir auch Töpfe aus Aluminium, die außerdem mit ihrem geringen Gewicht überzeugen. Darüber hinaus entdeckst du Bratentöpfe aus Gusseisen: Sie weisen in der Regel eine widerstandsfähige Emaille-Beschichtung auf, die ein Anhaften der Speisen zuverlässig verhindert.
Ein Braten-Topf als praktisches Multitalent
Viele Bratentöpfe kannst du auch in den Backofen stellen. Das bewährt sich insbesondere bei Fleischgerichten, deren Zubereitung erst ein scharfes Anbraten und anschließend ein langsames Garen bei einer niedrigeren Temperatur erfordert. In einem derartigen Bratentopf gelingen dir zum Beispiel Rouladen, Gulasch oder Putenbrust perfekt. Selbstverständlich hast du auch die Möglichkeit, einen derartigen Topf als Alternative zu einer Auflaufform zu verwenden, beispielsweise für ein leckeres Kartoffelgratin oder ein luftiges Soufflé. Es ist zu beachten, dass bei einigen Modellen die Deckel bis zu einer geringeren Backofentemperatur hitzegeeignet sind als die Töpfe. Du bekommst sogar Bratentöpfe, die du auf den Grill stellen kannst. Darüber hinaus sehen viele exklusive Bratentöpfe so edel aus, dass sie sich hervorragend als Serviergeschirr eignen. Du kannst sie dementsprechend direkt vom Herd oder aus dem Backofen auf deinen schön gedeckten Tisch stellen. Auf diese Weise hast du weniger Abwasch, außerdem bleiben die darin servierten Speisen länger heiß.
Bratentöpfe als Teil eines Sets
Bratentöpfe bilden einen Bestandteil von Kochgeschirr-Garnituren. Sie enthalten drei oder mehr Töpfe: Neben einem Braten-Topf gehören auch eine Stielkasserolle sowie Fleisch- und Gemüsetöpfe mit passenden Deckeln dazu. Diese Kochtopf-Sets bieten dir in der Regel einen Preisvorteil gegenüber dem Einzelkauf. Darüber hinaus punkten sie mit dem einheitlichen Design der Töpfe. Dies bewährt sich speziell, wenn du Braten- und andere Töpfe zum Servieren einsetzt.
Weitere wichtige Ausstattungsmerkmale von Bratentöpfen
Du bekommst Bratentöpfe mit Glas- oder Edelstahldeckel sowie Varianten mit Spezialdeckel. Diese sind an ihren Innenseiten mit einer besonderen Struktur versehen, wie zum Beispiel mit Noppen oder einem gitterartigen Relief. Diese Gestaltung sorgt dafür, dass die aufsteigende Feuchtigkeit gleichmäßig wieder auf das Kochgut tropft. Aus diesem Grund sind Töpfe mit diesen Deckeln optimal für leckere Schmorgerichte geeignet. Hitzebeständige Griffe erleichtern dir die Handhabung deines neuen Braten-Topfs. Viele Bratentöpfe erfreuen auf der Innenseite der Topfwand mit einer Messskala, sodass du Wasser und andere Flüssigkeiten in genau der gewünschten Menge eingießen kannst. Ein Schüttrand unterstützt dich beim Ausgießen von Soßen.
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