Edelstahl/Schwarz
kommt in 3 Wochen
Tefal
Pizzaofen »JM4130 Pizza Pronto«, mit drehendem Pizzastein und Pizzaschaufel
UVP499,99 €- 170,00 €329,99 €- GLEICHMÄSSIGES UND MÜHELOSES BACKEN: Ein um 360° drehbarer Pizzastein aus Cordierit sorgt für eine perfekte, mühelose und gleichmäßig gebackene Pizza
- BACKT IN WENIGER ALS 90 SEKUNDEN: Einfache Anpassung der Flammenintensität und Temperatur an Ihre...
silberfarben
vorrätig - in 2 bis 3 Werktagen bei dir
Unold
Pizzaofen »LUIGI 68816«
UVP239,99 €- 65,09 €174,90 €- Elektrischer Pizzaofen mit bis zu 450 °C
- Pizza wie aus dem Steinofen in nur ca. 2 Minuten
- Doppelverglaste Tür mit Cool-Touch-Griff, hitzebeständige Glasfaser-Türdichtung
- Energiesparend durch hitzeisoliertes Edelstahlgehäuse
- Pizzastein aus Cordierit -...
schwarz
vorrätig - in 2 bis 3 Werktagen bei dir
NINJA
Multiofen »OO101EU, Elektrischer Outdoor Pizzaofen und Smoker, 8-in-1: Pizza«,...
UVP399,00 €- 7 %369,90 €- 8-in-1: Pizza, Schmoren, Max Roast, Grillen, Backen/Rösten, Smoken, Dörren & Warmhalten
- Pizzaofen: 30 cm Pizzen in nur 3 Minuten ohne Drehen
- Beste Ergebnisse bei bis zu 370 °C
- Woodfire-Technologie: Elektrisch betrieben, aromatisiert durch die Verbrennung von...
- Pizzaofen »Don Luigi 68815«, mit hitzebeständiger Glasfaser-Türdichtung
- Pizzaofen »G1003217 Napoletana mit 2. Stein im Deckel, Pizzaschaufel + Rezeptheft«
- Pizzaofen »Pizzaofen Coca-Cola SPM-800CC«
- Pizzaofen »Delizia G1000602 rot«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »Delizia G1000610 schwarz«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »PO-113255.4«, Mini-Pizzaofen mit 2 Heizkreisläufen
- Pizzaofen »Alfredo 68806«
- Pizzaofen »APZ400Z Viva Italia«, Temperatureinstellung bis 230°C
- Pizzaofen »2984 CASO PizzaChef 430°«
- Pizzaofen »Delizia G1000613 Limited Edition«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »927R Doppelpizzaofen für 2 Pizzen gleichzeitig, rot«
- Pizzaofen »Delizia G1000608 kupfer«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »2983 CASO PizzaChef 400°«
- Pizzaofen »G1017710 Delizia Anniversary schwarz - Special Edition, bis 400 Grad«
- Pizzaofen »SPZ820«, The Pizzaiolo
- Pizzaofen »Napoletana G1003210 schwarz«, bis 400 Grad mit 2 feuerfesten Pizzasteinen
- Pizzaofen »PO-116124.1«, Mini-Pizzaofen mit 3 Heizkreisläufen
- Pizzaofen »Digital SERICO PG 8575«
- Pizzaofen »115005 Pro«
- Pizzaofen »927S Doppelpizzaofen für 2 Pizzen gleichzeitig, schwarz«
- Pizzaofen »G1003208 Napoletana kupfer mit 2. Stein im Deckel«, Pizzaschaufel+Rezeptheft
- Pizzaofen »APD400Z«, für Mini-Pizzen
- Pizzaofen »Delizia G1000603 grün«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »Delizia G1000616 Limited Edition«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Pizzaofen »Delizia G1000606 silber«, bis 400 Grad mit feuerfestem Naturstein
- Heißluftfritteuse »Foodi 8-in-1-Fritteuse Multiofen SP101EU«, 2400 W, Kapazität 1,0 kg...
- Minibackofen »DESIGN OFEN AIR FRY & PIZZA 42815«
- Pizzaofen »G'10186 G3Ferrari«, digitaler Multifunktions-Pizzaofen Pronto Pizza
- Pizzaofen »G3Ferrari Delizia G1000604 blau«, bis 400 °C mit feuerfestem Naturstein /...
- Pizzaofen »G3Ferrari Delizia G1017715 coral passion - Special Edition«, bis 400°C mit...
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Pizzaöfen für blitzschnelle Ergebnisse
In Pizzaöfen lassen sich Klassiker der italienischen Küche zubereiten wie in deinem Lieblings-Restaurant. Die Geräte arbeiten mit extrem hohen Temperaturen und bieten eine Reihe von komfortablen Funktionen für eine ebenso sichere wie bequeme Handhabung. Wer kann einer knusprigen Pizza mit saftigem Belag schon widerstehen?
Diese Vorteile bieten Pizzaöfen
Eine typisch italienische Pizza erfordert eine kurze Backzeit bei großer Hitze. In Restaurants erreichen die Köche diese in speziellen Pizzaöfen. Die Geräte gibt es auch für den Hausgebrauch. So bereitest du im Handumdrehen eine authentische Pizza zu – und nicht nur das: Viele Modelle eignen sich für weitere Gerichte, sodass die Anschaffung sich auch lohnt, wenn du nur gelegentlich Funghi, Margherita und Co. genießen möchtest. Der Clou: Ein Pizza-Ofen erzeugt wesentlich höhere Temperaturen als ein Standard-Backofen. Der Teig gart auf einem speziellen Stein, der die Feuchtigkeit aus dem Teig aufnimmt und so für den perfekten Crunch sorgt. Schließlich stellt die typische Funktionsweise sicher, dass deine Mahlzeit blitzschnell zubereitet ist. Ein Pizzabackofen eignet sich somit auch für Partys und das gesellige Dinner im Freundes- oder Familienkreis.
Die Betriebsarten im Überblick
Ein Pizza-Ofen lässt sich auf verschiedene Weise betreiben. Für den Einsatz in der Küche sind elektrische Ausführungen verbreitet. Du schließt den Ofen einfach an eine Steckdose an und schon heizt er sich auf. Elektrische Varianten erhältst du als kompakte Version für die Zubereitung von jeweils einem Gericht sowie mit mehreren Etagen. Diese erlauben es, zwei oder mehr Pizzen in einem Arbeitsgang zuzubereiten, und kommen so für einen Mehrpersonen-Haushalt infrage.
Pizzaöfen für den Einsatz im Freien
Möchtest du im Sommer auch im Garten oder auf der Terrasse zum Pizzabäcker werden, bieten sich Holz-Pizzaöfen an. Sie verfügen über eine Feuerstelle, in der du Holzscheite zum Glühen bringst. Sie liegt je nach Bauweise meist hinter oder unter dem Garraum. So bereitest du deine Pizza ohne direkten Kontakt zur offenen Flamme zu. Der Innenraum eignet sich üblicherweise für zwei oder mehr Teigfladen. Ebenfalls für den Outdoor-Einsatz gedacht sind Gas-Pizzaöfen: Sie ähneln in der Funktionsweise Gasgrills und weisen wie diese einen entsprechenden Anschluss für Flaschengas auf. Auf Knopfdruck aktivierst du die Zündung und der Ofen erhitzt sich blitzschnell.
Leistungsklassen und Funktionen
Bei einem elektrischen Pizza-Backofen entscheidet die Wattleistung in hohem Maße über die Aufheizdauer. Je höher die Leistung, desto kürzer fallen Warte- und Garzeit aus. Die idealen Werte hängen ebenfalls von der Größe des Ofens ab. Kompakte Versionen für jeweils eine Pizza arbeiten mit rund 1.000 bis 2.000 Watt. Pizzaöfen mit mehreren Etagen erfordern zwischen circa 2.500 bis 3.000 Watt. Sie erzeugen jeweils Temperaturen zwischen 350 und 500 Grad. Viele Pizza-Backöfen erlauben eine individuelle Hitze-Regelung. Tipp: Für Pizza ist üblicherweise die höchste Stufe vorgesehen. Möchtest du andere Gerichte zaubern, lohnt es sich, auf eine großzügige Temperatur-Einstellung zu achten.
So vielfältig ist ein Pizza-Backofen
Pizzaöfen mit Temperatur-Regler kommen außer für die italienischen Teigklassiker für viele weitere Gerichte zum Einsatz. So kredenzt du etwa Flammkuchen, Quiche, Brot, Kuchen und Kekse damit. Einige Modelle bieten dafür spezielle Programme oder Zubehörteile wie Pfannen oder Backeinsätze auf. Wichtig: Schaue bei der Zubereitung von Brot, Brötchen, Kuchen und Co. darauf, die Hitze auf maximal 220 Grad zu regulieren. Die Backwaren gehen bei Wärme-Einwirkung auf – es ist daher ratsam, die Teigmenge entsprechend anzupassen.
Tipps für die Zubereitung: So gelingt deine Pizza im Ofen
Für einen klassischen Pizzateig benötigst du lediglich Mehl, Wasser, ein wenig Hefe, einen Schuss Olivenöl und Salz. Knete die Mischung mindestens zehn Minuten lang gründlich durch, um den Teig geschmeidig zu bekommen, und lasse ihn anschließend gehen, bis er etwa das doppelte Volumen erreicht hat. Je nach erzeugter Hitze, Dicke des Teiges und Belag bleibt der Teig zwischen einer und rund 20 Minuten im Pizzaofen.
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